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Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Recette Orange givrée à la gelée d’airelles

Ingrédients :

  • 150 g de sucre
  • 25 cl de jus d'orange
  • 70 cl de gelée d'airelles
  • 2 c.a.c de zeste d'oranges
  • 2 c.a.s de jus de citron

Préparation de la recette :

  • Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le sucre dans le jus d’orange, à feu moyen.
  • Incorporer la gelée d’airelles, le zeste d’orange et le jus de citron.
  • Laisser refroidir, couvrir et mettre 1 à 2 heures au réfrigérateur.
  • Verser le mélange dans une sorbetière et procéder selon le mode d’emploi.

 

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