Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Recette du popsicle aux pétales de roses

Ingrédients :

  • 250 ml de jus de raisin blanc
  • 250 ml de prosecco froid, éventé
  • 80 ml d'eau de rose
  • 1 1/2 c. à café de jus de citron fraîchement pressé
  • Environ 30 pétales rouges, rincés

Préparation de la recette :

  • Dans un grand bol, mélanger le jus de raisin, le prosecco, l’eau de rose et le jus de citron.
  • Avec le mélange, remplir les moules au tiers.
  • Ajouter deux ou trois pétales de rose dans chaque moule et congeler jusqu’à ce que le tout soit ferme, environ 30 minutes.
  • Remplir les moules aux deux tiers et ajouter deux ou trois pétales de rose dans chaque moule.
  • Insérer les bâtonnets.
  • Congeler jusqu’à ce que le tout soit ferme, environ 30 minutes.
  • Remplir les moules à ras bord avec le reste du mélange de prosecco et ajouter deux ou troispétales de rose dans chaque moule.
  • Congeler jusqu’à ce que le tout soit ferme, au moins 8 heures ou jusqu’à 1 semaine.
  • Démouler les popsicles en faisant couler de l’eau chaude sur l’extérieur des moules pendant quelques secondes avant de retirer doucement les bâtons.

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google Plus
  • Delicious
  • Add to favorites
  • Email
A la une !