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Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Recette de la coupe glacée Japon

Ingrédients :

Préparation de la recette :

  • Mettre une grande tasse à refroidir au congélateur 1 heure à l’avance.
  • Déposer une couche de sorbet ananas au fond de la tasse et recouvrir d’une couche de glace au thé, puis lisser la surface avec le dos d’un couteau.
  • Réaliser une décoration avec de la crème chantilly et des grains de thé.
  • Servir aussitôt accompagné d’un thé earl grey.

 

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