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Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Recette de la coupe glacée Canada

Ingrédients :

Préparation de la recette :

  • Dans un bol, mélanger la gelée de framboise avec le kirsch et réserver.
  • Déposer la moitié de la gelée au kirsch dans la coupe et saupoudrer de 1 cuillerée à café de noix de coco râpée.
  • Recouvrir la gelée avec la glace vanille.
  • Lisser la surface avec le dos d’une cuillère, puis poser dessus une boule bien ronde de glace au praliné.
  • Faire un cordon de crème chantilly en bordure de la coupe, puis garnir l’espace entre la crème et la glace avec le reste de gelée de framboise au kirsch.
  • Saupoudrer la glace au praliné du reste de noix de coco râpée.
  • Servir aussitôt.

 

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