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Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Recette de la sauce au fudge

Ingrédients :

  • 1 paquet de 170 g [6 onces] de chocolat à cuire mi-sucré
  • 190 ml [3/4 de tasse] de lait évaporé
  • 60 g [1/4 de tasse] de sucre

Préparation de la recette :

  • Mélanger ensemble le chocolat, le lait évaporé et le sucre dans une casserole épaisse.
  • Cuire à feu doux, en remuant sans arrêt, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et que tous les ingrédients soient bien mélangés. Attention! Ne pas laisser brûler.

 

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