Préparation
⏱ 15 min1
Pochez les pêches dans un sirop vanillé. Laissez refroidir.
2
Placez 2 boules de glace vanille dans chaque coupe.
3
Disposez une demi-pêche sur la glace.
4
Nappez de coulis de framboises et parsemez d'amandes effilées.
💡 Conseils et astuces
🧂Une pincée de sel fin exalte tous les arômes — même dans les glaces sucrées.
❄️Sortez la glace 8-10 min avant de servir pour qu'elle soit à la bonne consistance.
🫙Film alimentaire au contact direct pour éviter les cristaux de givre — jusqu'à 3 semaines.
