Préparation
⏱ 20 min1
Formez une boule de glace bien ronde et posez-la sur le cornet inversé (base = chapeau).
2
Façonnez le visage avec les raisins secs (yeux), la cerise (nez), l'angélique (bouche).
3
Faites des cheveux en chantilly.
4
Ajoutez des vermicelles colorés comme confettis.
💡 Conseils et astuces
🧂Une pincée de sel fin exalte tous les arômes — même dans les glaces sucrées.
❄️Sortez la glace 8-10 min avant de servir pour qu'elle soit à la bonne consistance.
🫙Film alimentaire au contact direct pour éviter les cristaux de givre — jusqu'à 3 semaines.
