Glaces, crèmes glacées, sorbets, gélatos, esquimaux glacés, popsicles

Recette Granité verveine

Ingrédients :

  • 500 ml d'eau
  • 75 g de sucre
  • 5 sachets d'infusion à la verveine

Préparation de la recette :

  • Faire bouillir l’eau dans une casserole, la retirer du feu puis ajouter la verveine.
  • Laisser infuser 10 minutes.
  • Filtrer l’infusion, la remettre à chauffer et ajouter le sucre.
  • Mélanger jusqu’à ce qu’il soit complètement dissous.
  • Verser la préparation dans un récipient assez plat, puis le mettre au congélateur pendant 45 minutes environ.
  • Une fois ce temps écoulé, gratter le mélange à l’aide d’une fourchette et le replacer au congélateur.
  • Renouveler cette opération jusqu’à ce que le granité soit complètement formé.
  • Réserver au congélateur jusqu’au moment de servir.

 

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Google Plus
  • Delicious
  • Add to favorites
  • Email
A la une !