Préparation
⏱ 20 min1
Coupez l'ananas en morceaux. Enfilez sur les piques avec les raisins.
2
Faites revenir les brochettes au beurre avec le sucre et le rhum.
3
Parsemez de noix de coco râpée.
4
Servez immédiatement avec le sorbet coco.
💡 Conseils et astuces
🧂Une pincée de sel fin exalte tous les arômes — même dans les glaces sucrées.
❄️Sortez la glace 8-10 min avant de servir pour qu'elle soit à la bonne consistance.
🫙Film alimentaire au contact direct pour éviter les cristaux de givre — jusqu'à 3 semaines.
