Ananas
Recette de la Coupe Hawaï, tellement simple et bon ! Continuer la lecture
Voilà une recette qui pourrait nous venir des îles : le sorbet à l'ananas. Un vrai réussite pour le palais si l'ananas choisi est gouteux. Vous pouvez présenter cette glace dans la coque de l'ananas évidée ou réserver quelques belles tranches que vous ferez revenir dans un beurre clarifié et à présenter avec les boules de sorbet. Continuer la lecture
Recette du coulis pina-colada : un coulis exotique inspiré du fameux cocktail du même nom. Continuer la lecture