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Pêche Melba
  • 1/2 litre de glace à la vanille
  • 8 demi-pêches au sirop
  • 8 cuillerées à soupe de coulis de framboises
  • Quelques amandes effilées
  • A l'aide d'un portionneur à glace, formez 8 boules de glace à la vanille et conservez-les dans le congélateur.
  • Coupez les demi-pêches en lamelles, en gardant leur forme.
  • Déposez les boules de glace et les demi-pêches dans 4 coupes de glace.
  • Nappez-les de coulis de framboises.
  • Décorez avec les amandes, et servez de suite.

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