Banana Split à la sauce au fudge 1 banane 1 boule de crème glacée à la vanille 1 boule de crème glacée au chocolat 1 boule de crème glacée aux fraises 60 mL [1/4 de tasse] d'arachides 60 mL [1/4 de tasse] de véritable sauce au fudge Crème fouettée 1 cerise au marasquin
Trancher la banane en longueur; les placer au fond d'un moule de la longueur de la banane, transparent si possible. Y déposer les boules de crème glacée à la vanille, au chocolat puis aux fraises. Répartir les arachides sur les boules de crème glacée. Verser la sauce au fudge sur les boules de crème glacée. Garnir le tout de crème fouettée, puis d'une cerise au marasquin.
	Sauce au fudge 1 paquet de 170 g [6 onces] de chocolat à cuire mi-sucré 190 mL [3/4 de tasse] de lait évaporé 60 g [1/4 de tasse] de sucre
Mélanger ensemble le chocolat, le lait évaporé et le sucre dans une casserole épaisse. Cuire à feu doux, en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et que tous les ingrédients soient bien mélangés. Attention! Ne pas laisser brûler.